Owona Michel est un chef gastronomique dont la cuisine est un pont entre deux mondes : la richesse des traditions culinaires africaines et la rigueur de la haute gastronomie européenne. Né de cette double culture, son style est reconnaissable entre tous — précis, généreux, ancré dans le vivant.

Formé auprès des plus grandes maisons, il forge son identité autour d'un principe fondateur : respecter l'aliment dans sa vérité. Pas de masque, pas d'artifice — seulement la saveur authentique du produit, magnifiée par un geste juste.

Installé en Suisse romande depuis plusieurs années, Owona Michel rayonne aujourd'hui dans toute la région : à Lausanne, Genève, Fribourg et au-delà. Il met son savoir-faire au service d'événements privés international et professionnels, de tables éphémères et de projets de consulting culinaire.