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Menu SpoonAfroFusion

Service de 12 h à 13 h

Entrées

Ces plats sont idéals à partager

Salade d'attiéke (côte d'ivoire)

Découvrez la salade d'attiéké de Côte d'Ivoire, où le traditionnel attiéké, un couscous de manioc léger et aérien, est sublimé par la douceur de l'avocat, le croquant du concombre et des tomates cerises, et la vivacité des pickles d'oignons rouges. Le tout est assaisonné d'une vinaigrette gourmande à l'huile de colza, miel, moutarde en grains, citron et gingembre, rehaussée d'une touche de sel et de poivre.

Ingrédients: Avocat / concombre / tomates cerises / pickles oignons rouges / huile de colza / miel / moutarde graine / citron / gingembre / sel / poivre

15 CHF

Végétarien
Sans gluten
Végétalien
Sans lactose

Salade de kachumbari du chef aux crevettes (Kenya)

La kachumbari est une salade est-africaine, fraîche et légère, composée d'oignons, de tomates, de concombres, assaisonnée de sel, de poivre et d'une vinaigrette au citron. Le chef la sublime avec des crevettes savoureuses, de l'ananas juteux et une vinaigrette au gingembre parfumée.

15 CHF

Sans produits laitiers
Sans gluten
Sans lactose
Végétarien

Plats principaux

Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.

Poulet DG

tomates / carottes / ail / oignons / mélange d’épice camerounaises / banane plantain / gingembre / poivrons / sel / poivre / haricots verts / huile de colza

18 CHF

Sans gluten
Sans lactose

Sauce gombo ( okra) au bœuf

Tomates / ail / oignons / mélange d’épice camerounaise / sel / poivre

18 CHF

Sans gluten
Sans lactose

Dorade snackee

condiments kamer / pickles d’oignons rouges / tomates multicolores / oignon nouveau / citron / banane plantain

18 CHF

Sans lactose
Sans produits laitiers
Sans gluten

Poissson / Boeuf sauce arachide ( Mafé )

Arachide / Oignons / Condiments Kamer / Bouillon de légumes / Légumes

18 CHF

Sans gluten
Sans lactose
Fruits à coque
Légèrement piquant

Accompagnement

Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier

Frites de banane plantain

8 CHF

Végétarien

Riz Jollof

8 CHF

Végétarien

Beignets à base de farine

8 CHF

Végétarien

Banane planatain vapeur

8 CHF

Végétarien

Boissons naturel Bio d'Afrique

Jus de bissap Bio

5 CHF

Bio

Jus de gingembre / ananas Bio

5 CHF

Bio
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