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Menu SpoonAfroFusion

Service de 11H30 à 13H30

Afrobistronomique

Découvrez une expérience culinaire unique avec notre formule spéciale AfroFusion :

Réservation obligatoire –très limité

Amuse-Bouche / Plat / Dessert
Tous les lundis soir : 19H30

Menu Afrofusion

Chaque lundis un menu spécial AfroFusion d'un pays d'Afrique.

45 CHF

Entrées

Ces plats sont idéals à partager

Salade d'attiéke (côte d'ivoire)

Découvrez la salade d'attiéké de Côte d'Ivoire, où le traditionnel attiéké, un couscous de manioc léger et aérien, est sublimé par la douceur de l'avocat, le croquant du concombre et des tomates cerises, et la vivacité des pickles d'oignons rouges. Le tout est assaisonné d'une vinaigrette gourmande à l'huile de colza, miel, moutarde en grains, citron et gingembre, rehaussée d'une touche de sel et de poivre.

Ingrédients: Avocat / concombre / tomates cerises / pickles oignons rouges / huile de colza / miel / moutarde graine / citron / gingembre / sel / poivre

15 CHF

Végétarien
Sans gluten
Végétalien
Sans lactose

Salade de kachumbari du chef aux crevettes (Kenya)

La kachumbari est une salade est-africaine, fraîche et légère, composée d'oignons, de tomates, de concombres, assaisonnée de sel, de poivre et d'une vinaigrette au citron. Le chef la sublime avec des crevettes savoureuses, de l'ananas juteux et une vinaigrette au gingembre parfumée.

15 CHF

Sans produits laitiers
Sans gluten
Sans lactose
Végétarien

Plats principaux

Une gamme variée de plats savoureux d' Afrique préparés pour vous chaque chaque matin.

Poulet DG

tomates / carottes / ail / oignons / mélange d’épice camerounaises / banane plantain / gingembre / poivrons / sel / poivre / haricots verts / huile de colza

18 CHF

Sans gluten
Sans lactose

Sauce gombo VG ( okra) / Riz nature

Tomates / ail / oignons / mélange d’épice camerounaise / sel / poivre

Boeuf

18 CHF

VG

15 CHF

Sans gluten
Sans lactose

Dorade snackee / Riz nature

condiments kamer / pickles d’oignons rouges / tomates multicolores / oignon nouveau / citron / banane plantain

18 CHF

Sans lactose
Sans produits laitiers
Sans gluten

Boeuf sauce arachide ( Mafé ) / Riz nature

Arachide / Oignons / Condiments Kamer / Bouillon de légumes / Légumes

18 CHF

Sans gluten
Sans lactose
Fruits à coque
Légèrement piquant

Accompagnements supplémentaires

Sont préparés sur place par notre équipes

Frites de banane plantain ( Alloco )

8 CHF

Végétarien

Riz Jollof

8 CHF

Végétarien

Banane planatain vapeur

8 CHF

Végétarien

Boissons naturel Bio d'Afrique

Jus de bissap Bio

5 CHF

Bio

Jus de gingembre / ananas Bio

5 CHF

Bio

E-MAIL & TELEPHONE

contact@spoonbyom.com
+41 76 480 42 31

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